使用500V兆欧表测量绝缘电阻时，其正常值应根据被测设备的具体要求来判断。通常情况下，对于低压电气设备或线路，其绝缘电阻值不应低于每千伏工作电压1兆欧（MΩ）。例如，对于380伏特的设备，其绝缘电阻应不低于380兆欧（MΩ），但通常会更高以确保安全。在实际应用中，如果测量得到的绝缘电阻值显著高于此标准，可能是由于环境干燥、测试材料优良或其它非正常情况导致；反之，如果绝缘电阻值低于推荐值，则表明可能存在绝缘损坏或受潮等问题，需要进一步检查和维修。因此，在具体应用中，应参照相关电气设备的标准规范来确定具体的合格范围。